Nếu bạn đã từng ghé qua Nhà hàng Hương Quê hay đi đến Thái Bình chắc hẳn bạn đã nghe nói đến loại cua rất đặc biệt có tên gọi cua Cà ra. Loại cua sông này có vị ngọt thơm đặc trưng không giống như những loại cua ghẹ khác, khiến bất cứ ai đã một lần thưởng thức thì sẽ không bao giờ quên.
“Cua tháng ba, cà ra tháng tám” là thời điểm cua Lông Cà ra chớm mùa nhưng Cà ra thực sự rộ nhất là vào tháng chín và tháng mười âm lịch. Đây là thời gian mà Cà ra béo ngậy và thơm ngon nhất. Một con cua Cà ra to có thể có trọng lượng lên đến 200g.
Cua Cà ra được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cua rang me, cua hấp, nấu canh… nhưng món lẩu cua Cà ra thực sự là món ăn nếu bạn đã ăn một lần sẽ muốn ăn tiếp. Với nước lẩu thơm ngon, vàng óng với vị chua thanh dịu của dấm bỗng và ngọt ngào của gạch cua, nhưng đặc biệt hơn là bạn sẽ được thưởng thức thịt cua Cà ra béo ngậy trong nồi lẩu nghi ngút hương thơm. Cua được thả vào nồi nước lẩu khi vẫn còn sống. Do vỏ cua mềm nên rất nhanh chín và khi ăn không cần dùng đến kìm kẹp như khi bạn ăn các loại cua ghẹ khác.
Lẩu cua Cà ra cũng sẽ được dùng kèm với rau sống, hoa chuối, rau muống, rau mùng tơi… cùng với bắp bò, gầu bò thái mỏng. Nhưng hương vị của món lẩu cua lông Cà ra này sẽ khiến bạn nhớ mãi và không hề do dự cho những lần thưởng thức sau. Bạn có thể thử lầu cua Cà ra ngay tại Nhà hàng AHV Hương Quê mà không cần đến Thái Bình.
🌟 𝐍𝐇À 𝐇À𝐍𝐆 𝐀𝐇𝐕 𝐇ƯƠ𝐍𝐆 𝐐𝐔Ê
♨ 𝐓ừ 𝐏𝐡𝐨𝐧𝐠 - 𝐂á𝐜𝐡 𝐁𝐢 - 𝐐𝐮ế 𝐕õ - 𝐁ắ𝐜 𝐍𝐢𝐧𝐡
⚡ 𝟎𝟐𝟐𝟐𝟐𝟐.𝟎𝟑𝟑𝟑𝟑 / 𝟎𝟖𝟒𝟑.𝟔𝟐𝟓.𝟔𝟐𝟓 / 𝟎𝟗𝟕𝟕.𝟎𝟗𝟖.𝟔𝟗𝟖
♥ Không gian thoáng mát
🎈Vị trí tuyệt vời
🍽 Món ăn đa dạng
🥇Phục vụ chuyên nghiệp
🏅Giá cả phải chăng
✨Âm thanh, Ánh sáng siêu khủng
🤗 Đặc biệt: Vận chuyển cỗ miễn phí mọi nơi
🌟
.jpg)
.jpg)
.jpg)
